【醫生嬤的智慧】今天的晚餐是醫生嬤的愛心麻油雞，我媽煮的麻油雞薑味十足，潤而不燥，原來是加了一味「麥門冬」!麥門冬養陰潤肺，益胃清心，原來這就是麻油雞潤而不燥的秘密啊！寒冬進補往往擔心過燥，反而越補手足越冰涼，大便越難解，加一味麥門冬不會過涼，對藥膳解燥有很多幫助。---《神農本草經· 麥門冬》:「味甘平。主心腹，結氣傷中傷飽，胃絡脈絕，羸瘦短氣。久服輕身，不老不飢。生川谷及堤阪。」 Tags: 15 comments 310 likes 12 shares Share this: 中西醫師黃獻銘aka阿銘師 About author not provided 學貫中西醫的人體結構技師，認為治癒的定義為讓身心靈還原到最初的狀態。 A Chinese medicine practitioner and also a MD., who recondition body by acupuncture. We deserve a better way for healt 15201 followers 12783 likes "https://reurl.cc/r8g9Nb" View all posts